EMULSIFICANTE 100GR ICEBERG CHEF

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Emulsificante Especial para BOLOS Iceberg Chef

O Emuslficante Iceberg Chef é em formato pastoso. E utilizado para melhorar a textura e maciez na massa, coberturas do tipp creme e em gelados, resultando em uma preparação mais aerada, promovendo leveza e maciez.
É indicado para massas de bolos, cupcakes, tortas, panetones, chocotones, boerturas tipo creme e sorvetes.

INGREDIENTES:
Água, diglicerídeos, mono, álcool etílico, monoestearato sorbitana, estearato de potássio e polissorbato.

CONSERVAÇÃO:
Manter embalagem fechada, em local fresco e seco, ao abrigo de luz e calor.

Imagem meramente ilustrativa.

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