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ISOMALT - SUBSTITUTO DE AÇUCAR 150G - ICEBERG CHEF - LOJA DO ABENÇOADO
O Isomalte é um substituto do açucar, na confeitaria pode ser utilizado para caramelizar doces, fazer ninho e esculturas para decoração, e principalmente na decoração vítreas.
Caracteristicas:
- composição: glucose, glucitol e isomaltulose
Quantidade:
- 1 unidade de 150g
Dicas:
- pode ser usado com corante
- modo de uso, levar o Isomalt ao fogo em uma panela até que fique líquido, tirando ao atingir 170ºC
* Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor
* Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor
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